Actueel
JOHN DE BEVER BEREIDT KERSTMAAL IN AIRFRYER: ‘NIET HEEL LUXUEUS’

Kerst bij John de Bever: Frikandel uit de airfryer en een tosti met een twist
Terwijl veel mensen tijdens de feestdagen uitpakken met uitgebreide diners, houden John de Bever en zijn man Kees het simpel en gezellig. Voor hen draait kerst niet om luxe gerechten, maar om genieten van de kleine dingen – zoals een frikandel uit de airfryer of een creatieve tosti.
Eenvoud boven luxe
In huize De Bever geen stress over een perfect kerstdiner. “Meestal moet ik optreden met kerst,” vertelt John. “Dan is het vaak gewoon een frikandel uit de airfryer.” Geen chique gangenmenu’s of uitgebreide tafelschikkingen, maar een snelle hap die voor hen net zo speciaal is.
Geen culinaire ambities
Koken is niet de grootste hobby van John en Kees. “Als ik zelf kook, vind ik het meestal niet eens lekker,” bekent John. Ook Kees staat zelden in de keuken. Voor het stel is samenzijn belangrijker dan wat er op tafel staat.
Dankbaarheid in eenvoud
Ondanks hun eenvoudige kerstmaaltijden, koesteren John en Kees wat ze hebben. “Voor mij is het altijd kerstmis,” zegt John. “We kunnen eten en drinken wat we willen, en dat is een voorrecht.” Deze nuchtere kijk op de feestdagen herinnert ons eraan dat kerst draait om waardering, niet om overdaad.
Een tosti met een feestelijke twist
Toch voegt John soms een feestelijk tintje toe aan zijn gerechten. “Met kerst maak ik een tosti met een beetje chilisaus, ham, kaas en een plakje chorizo,” deelt hij. Dat is voor hem al bijzonder genoeg om de maaltijd een feestelijk randje te geven.
De essentie van kerst
John en Kees laten zien dat de feestdagen niet om luxe of perfectie hoeven te draaien. Hun luchtige en humorvolle kijk op kerst herinnert ons eraan dat samenzijn en ontspanning belangrijker zijn dan een sterrenmenu.
Met een frikandel of een chorizo-tosti maken John en Kees kerst precies zoals zij het willen: simpel, stressvrij en op hun eigen manier bijzonder. Een verademing in een tijd waarin perfectie vaak centraal staat. ??

Actueel
Tragisch luchtballonongeval in Brazilië eist acht levens: autoriteiten onderzoeken oorzaak

Wat begon als een prachtige zonsopgang boven Praia Grande, nabij de Braziliaanse kuststad Santos, veranderde onverwachts in een tragedie. Een luchtballon met 22 mensen aan boord vloog tijdens de vlucht in brand en crashte kort daarna. Acht mensen kwamen daarbij om het leven. Dertien anderen raakten gewond en zijn naar het ziekenhuis overgebracht.
Vlammen zichtbaar op grote hoogte
Volgens ooggetuigen was het een heldere ochtend toen de luchtballon opsteeg. Kort na vertrek werden plotseling vlammen waargenomen rondom het brandersysteem van de ballon. De vlammen verspreidden zich razendsnel. Op beelden die op sociale media circuleren, is te zien hoe de mand met passagiers uit de lucht tuimelt, terwijl omstanders in paniek toekijken.
Lokale autoriteiten bevestigen dat de ballon volledig buiten controle raakte. De hulpdiensten waren snel ter plaatse en hebben de gewonden onmiddellijk medische zorg verleend.
Reacties vanuit de regio
De gouverneur van de staat Santa Catarina, Jorginho Mello, sprak in een officiële verklaring van “een tragedie van ongekende omvang”. Hij betuigde medeleven aan de families van de slachtoffers en gaf aan dat de staat volledige ondersteuning biedt bij de hulpverlening en het onderzoek.
Veiligheidsvragen en eerdere incidenten
Het incident roept vragen op over de veiligheid van commerciële ballonvaarten. Dit was namelijk het tweede ernstige ongeluk in korte tijd. Eerder deze maand vond er ook een dodelijk incident plaats in São Paulo. De Braziliaanse luchtvaartautoriteit (ANAC) heeft een diepgaand onderzoek aangekondigd naar zowel de technische oorzaak als de verantwoordelijkheid van de exploitant.
Deskundigen wijzen op mogelijke tekortkomingen in toezicht, handhaving en materiaalgebruik. Er wordt ook gekeken of het maximumaantal passagiers de capaciteit van de ballon overschreed.
Heldere weersomstandigheden, onduidelijke oorzaak
Op het moment van het ongeval waren de weersomstandigheden ideaal. Dit maakt de oorzaak van de brand des te mysterieuzer. Er wordt rekening gehouden met zowel technische defecten als mogelijke menselijke fouten. De ballon was van een commerciële aanbieder en werd vaker ingezet voor toeristische vluchten in het gebied.
Families in rouw en onzekerheid
Voor de families van de slachtoffers is het een dag vol verdriet en onzekerheid. Nabestaanden zijn opgevangen door crisisteams en krijgen psychologische ondersteuning. Velen waren aanwezig bij het vertrek en zagen machteloos toe hoe het noodlot toesloeg.
Een lokale inwoner vertelde
aan de pers:
“Eerst hoorde je gejuich, en
even later alleen paniek. De vlammen, de schrik… het ging allemaal
zo snel.”
Oproep tot strengere regelgeving
Naar aanleiding van dit incident groeit de roep om strengere veiligheidsmaatregelen. Veel mensen delen hun zorgen via sociale media onder hashtags als #PraiaGrande en #Ballonongeluk. De verwachting is dat dit voorval zal leiden tot hernieuwde aandacht voor toezicht binnen de recreatieve luchtvaart in Brazilië.
Wat nu?
De komende dagen zullen cruciaal zijn voor de nasleep van het ongeluk. Onderzoekers van justitie en luchtvaartautoriteiten analyseren de resten van de ballon en voeren gesprekken met getuigen en betrokkenen. De fabrikant van de ballon is verzocht om opheldering te geven over de technische specificaties.
Totdat er meer duidelijkheid is, blijft het verdriet overheersend. Een ervaring die bedoeld was als bijzonder en onvergetelijk, eindigde in een van de meest tragische ongevallen in de recente Braziliaanse luchtvaartgeschiedenis.
-
Actueel6 maanden geleden
Hardnekkige gerucht blijkt tóch waar: ‘Dit heeft Marco Borsato allemaal met Maan gedaan!’
-
Actueel6 maanden geleden
Geheime boodschap van André Hazes sr. gelekt: ‘Als mijn zoon straks geen Hazes mag heten…’
-
Actueel6 maanden geleden
Broer Frans Bauer sloopt Mariska: ”Daarom blijft ze bij hem”
-
Actueel6 maanden geleden
André Hazes deelt per ongeluk beelden van vrij partijtje met Monique Westenberg
-
Actueel6 maanden geleden
André Hazes wordt nog keer vader: ‘Baby al onderweg’
-
Actueel6 maanden geleden
? Schokkend nieuws: Zo lang heeft de ernstig zieke Martijn Krabbé nog te leven ??️
-
Actueel5 maanden geleden
? Nieuwe onthullingen in de zaak Marco Borsato: dit geloof je niet!
-
Actueel3 weken geleden
Freek Rikkerink doorbreekt de stilte: “Ik blijf vechten en genieten van elk moment”