Connect with us

Actueel

Heerlijke kleurrijke flatbreads met shoarma

Avatar foto

Published

op

Ontdek een nieuwe draai aan de klassieke shoarma met dit kleurrijke flatbread-recept! Stel je voor: zachte, licht warme flatbreads die de perfecte basis vormen voor een feestelijke mix van knapperige ijsbergsla, sappige cherrytomaatjes en verfrissende komkommer. De ster van het gerecht is de vegetarische shoarma, goudbruin gebakken en perfect in balans met de zoete reepjes puntpaprika.

Maar wat dit gerecht echt bijzonder maakt, is de romige, pittige kwarksaus. Met een vleugje limoensap en sriracha geeft deze saus je flatbread net dat beetje extra kick, waardoor iedere hap een explosie van smaken is. Of je nu een snelle lunch wilt of een lichte avondmaaltijd zoekt, dit recept brengt een vrolijke en verrassende twist in je dagelijkse menu. Geniet van de combinatie van fris, pittig en knapperig en laat je smaakpapillen verrassen door deze creatieve en makkelijke maaltijd!

Flatbreads zijn ideaal als basis voor een verrassende maaltijd. In dit recept maak je een lichtere variant van een traditioneel shoarmabroodje, boordevol verse en knapperige groenten, gecombineerd met een romige, pittige saus. Perfect voor een snelle en smaakvolle lunch of lichte avondmaaltijd!

Knoflooksaus maken | Recept in 10 min. | IdeaalCatering

 

 

Ingrediënten (voor 2 porties)

  • Voor de topping:
  • 175 gram vegetarische shoarma
  • 2 flatbreads (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
  • 6 cherrytomaatjes, in kwarten gesneden
  • ¼ komkommer, in dunne halve plakjes
  • 50 gram ijsbergsla
  • 1 grote puntpaprika, in dunne reepjes

Voor de saus:

  • 4 eetlepels kwark
  • 1 teen knoflook, uitgeperst of fijngehakt
  • 1 eetlepel limoensap
  • 1 theelepel sriracha (pas aan naar smaak)

Bereidingswijze

  1. Bereid de shoarma en paprika:

Verhit een scheutje olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de vegetarische shoarma tot deze goudbruin en knapperig is. Voeg daarna de reepjes puntpaprika toe en bak nog een paar minuten mee, zodat de paprika iets zachter wordt maar toch zijn bite behoudt.

  1. Groenten voorbereiden:

Snijd ondertussen de cherrytomaatjes in kwartjes en de komkommer in dunne halve plakjes.

  1. Maak de saus:

Meng in een kommetje de kwark met de uitgeperste knoflook en het limoensap. Roer goed door en breng op smaak met peper en eventueel wat zout.Stroopwafels maken recept

 

 

 

 

  1. Warm de flatbreads op:

Verwarm de flatbreads in een droge pan of volgens de aanwijzingen op de verpakking. Besmeer elke flatbread met de helft van de kwarksaus.

  1. Stel de flatbreads samen:

Beleg de flatbreads met de ijsbergsla, de gebakken shoarma, de gesneden tomaatjes en komkommer. Meng de resterende kwarksaus met de sriracha en verdeel dit over de belegde flatbreads voor een extra pittige toets.

  1. Extra tip:

Wil je nog wat extra frisheid toevoegen? Strooi dan wat fijngehakte koriander of peterselie over het gerecht. En als je van extra pit houdt, kun je naar smaak meer sriracha toevoegen.

Serveer de flatbreads direct en geniet van deze heerlijke, lichte maaltijd met een twist!



Actueel

Nieuwe rupssoort gesignaleerd nabij Nederland: experts waarschuwen voor gezondheidsrisico’s

Avatar foto

Published

op

Na de eikenprocessierups maakt Nederland zich nu op voor een mogelijke nieuwe uitdaging: de opkomst van de dennenprocessierups. Deze verwant van de bekende eikenprocessierups is recent waargenomen in België, dichtbij de Nederlandse grens. Deskundigen verwachten dat de soort binnenkort ook in Nederland zal opduiken.

Kan een afbeelding zijn van slak, slang en duizendpoot

Wat is de dennenprocessierups?

De dennenprocessierups is een insect dat voorkomt in dennenbossen en zich – net als zijn eikenverwant – in groepjes voortbeweegt. Opvallend zijn de vele brandharen op het lichaam van de rups. Bij verstoring kunnen deze haren loskomen en zich verspreiden via de lucht of op de grond, wat voor mensen en dieren tot gezondheidsklachten kan leiden.

Kan een afbeelding zijn van slak, slang en duizendpoot

Verspreiding en risico’s

Waarnemingen in Belgische provincies als Luxemburg, Namen en Luik laten zien dat de rups zich in noordelijke richting beweegt. Doordat de vlinders die deze rupsen voortbrengen zich tot wel 100 kilometer kunnen verplaatsen, is het aannemelijk dat de eerste exemplaren al in Nederland zijn aangekomen.

In regio’s waar de soort actief is, worden inmiddels feromoonvallen geplaatst. Deze vallen helpen onderzoekers om een beter beeld te krijgen van de verspreiding en om populaties tijdig te signaleren.

Kan een afbeelding zijn van slak, slang en duizendpoot

Gezondheidsklachten

De brandharen van de dennenprocessierups kunnen verschillende klachten veroorzaken, zoals:

  • Jeuk en huidirritatie

  • Ontstekingen aan ogen of luchtwegen

  • Benauwdheid of allergische reacties

Bij huisdieren en grazende dieren is extra waakzaamheid geboden. Contact met de haartjes kan bij dieren leiden tot ernstige gezondheidsproblemen, vooral in het snuitgebied.

Kan een afbeelding zijn van slak, slang en duizendpoot

Wanneer opletten?

De rups is vooral actief in het vroege voorjaar – van februari tot april – afhankelijk van het weer. In die periode is het risico op blootstelling het grootst. Tijdens de wintermaanden zijn de rupsen vaak zichtbaar als witte spinsels aan de uiteinden van dennen- en larikstakken. Het tijdig herkennen van deze nesten biedt kansen om overlast te voorkomen.

Kan een afbeelding zijn van slak, slang en duizendpoot

Wat kun je doen?

Voor bewoners, wandelaars en eigenaren van huisdieren geldt:

  • Vermijd direct contact met rupsen en nesten.

  • Meld verdachte nesten bij lokale instanties of gespecialiseerde ongediertebestrijding.

  • Houd huisdieren aangelijnd in risicogebieden, vooral bij dennenbomen.

Hoewel de dennenprocessierups niet onzichtbaar is, vraagt hij wel om oplettendheid. De soort kan zich ook via de grond verspreiden, wat betekent dat ook tuinen, wandelpaden en recreatiegebieden risico kunnen lopen.

Preventie en bewustwording

De verwachting is dat Nederland de komende jaren vaker te maken krijgt met nieuwe insectensoorten die invloed kunnen hebben op mens, dier en natuur. Preventieve maatregelen, zoals monitoring, tijdige verwijdering van nesten en publieke voorlichting, zijn essentieel om ongemakken en gezondheidsrisico’s te beperken.

Kan een afbeelding zijn van slak, slang en duizendpoot


Conclusie:
De dennenprocessierups vormt een serieuze uitdaging voor de volksgezondheid en het dierenwelzijn. Door alert te zijn en vroegtijdig in te grijpen, kunnen we samen de impact van deze opkomende rups beperken. Blijf geïnformeerd en let extra op tijdens het voorjaar — vooral in en rond dennenrijke gebieden.

Wil je op de hoogte blijven van dit onderwerp? Houd lokale updates in de gaten en meld verdachte waarnemingen altijd bij de juiste instanties. Zo zorgen we samen voor een veilige leefomgeving voor mens en dier.

Kan een afbeelding zijn van slak, slang en duizendpoot

Verder lezen

Trending

  • Actueel6 maanden geleden

    Hardnekkige gerucht blijkt tóch waar: ‘Dit heeft Marco Borsato allemaal met Maan gedaan!’

  • Actueel6 maanden geleden

    Geheime boodschap van André Hazes sr. gelekt: ‘Als mijn zoon straks geen Hazes mag heten…’

  • Actueel6 maanden geleden

    Broer Frans Bauer sloopt Mariska: ”Daarom blijft ze bij hem”

  • Actueel6 maanden geleden

    André Hazes deelt per ongeluk beelden van vrij partijtje met Monique Westenberg

  • Actueel6 maanden geleden

    André Hazes wordt nog keer vader: ‘Baby al onderweg’

  • Actueel6 maanden geleden

    ? Schokkend nieuws: Zo lang heeft de ernstig zieke Martijn Krabbé nog te leven ??️

  • Actueel5 maanden geleden

    ? Nieuwe onthullingen in de zaak Marco Borsato: dit geloof je niet!

  • Actueel3 weken geleden

    Freek Rikkerink doorbreekt de stilte: “Ik blijf vechten en genieten van elk moment”