Actueel
Gezonde smeuïge brownies, guilt-free genieten!

Zin in een verantwoorde chocoladetraktatie? Deze gezonde
brownies zijn smeuïg en vol van smaak! Perfect als snack of
dessert, en zó makkelijk om te maken. Waar wacht je nog op? Probeer
ze zelf en geniet guilt-free!
Deze brownies zijn heerlijk smeuïg, vol van smaak en gemaakt met
voedzame ingrediënten – zonder banaan! Perfect als gezonde snack of
verantwoord tussendoortje.
Ingrediënten (voor ± 12 stukjes)
•150 g havermoutmeel (of gemalen havermout)
•50 g amandelmeel
•30 g cacaopoeder
•1 theelepel bakpoeder
•½ theelepel zout
•2 eieren (of 2 eetlepels lijnzaad + 6 eetlepels water voor vegan optie)
•100 ml ahornsiroop of honing
•100 ml ongezoete amandelmelk (of andere melk naar keuze)
•50 g gesmolten pure chocolade (min. 70% cacao)
•60 g appelmoes (voor extra smeuïgheid)
•1 theelepel vanille-extract
•40 g gehakte pure chocolade of noten (optioneel, voor extra bite)
Bereidingswijze
1.Voorverwarmen – Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed een kleine bakvorm met bakpapier.
2.Droge ingrediënten mengen – Meng in een kom het havermoutmeel, amandelmeel, cacaopoeder, bakpoeder en zout.
3.Natte ingrediënten mengen – Klop in een andere kom de eieren, ahornsiroop, amandelmelk, gesmolten chocolade, appelmoes en vanille-extract goed door elkaar.
4.Alles samenvoegen – Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge en meng tot een glad beslag. Roer eventueel de gehakte chocolade of noten erdoor.
5.Bakken – Giet het beslag in de bakvorm en bak de brownies 25-30 minuten in de oven. Prik met een satéprikker in het midden; als deze er schoon uitkomt, zijn ze klaar.
6.Afkoelen & genieten – Laat de brownies volledig afkoelen voordat je ze in stukjes snijdt. Dit zorgt voor de beste structuur!
Extra tips:
•Wil je ze nóg smeuïger? Voeg een eetlepel pindakaas toe aan het beslag.
•Houd je van een intense chocoladesmaak? Gebruik extra pure chocolade (85% cacao).
•Bewaren: In een afgesloten bakje blijven ze 4-5 dagen goed in de koelkast.
Deze brownies zijn het perfecte guilt-free chocoladetraktatie! 🍫😋

Actueel
Jake Paul openhartig over jeugd en roem: “Iedereen keerde zich ineens tegen me”

De Amerikaanse bokser en mediapersoonlijkheid Jake Paul, bekend van zijn relatie met topschaatsster Jutta Leerdam, heeft in een podcast openhartig verteld over de schaduwzijde van zijn vroege succes. De inmiddels 28-jarige influencer, ondernemer en atleet blikt terug op zijn jeugd en hoe jaloezie van klasgenoten en leraren hem gevormd heeft.
Succes op jonge leeftijd
Jake Paul groeide op in Ohio en werd samen met zijn broer Logan Paul bekend via online platforms als Vine en YouTube. Al op jonge leeftijd gingen hun video’s viral, wat leidde tot een miljoenenpubliek en snelle bekendheid. “We dachten: nu zijn we beroemd. We vonden onszelf de coolste mensen ter wereld,” vertelt Jake in The Iced Coffee Show.
Maar de roem had ook een keerzijde. In eerste instantie waren klasgenoten enthousiast over hun video’s, maar naarmate het succes groeide, sloeg de stemming om.
Online pesterijen en anonieme haat
Jake beschrijft hoe hij op de middelbare school te maken kreeg met pesterijen. Niet alleen in de klas, maar vooral online. “Het was bizar. Mensen maakten anonieme accounts aan om haatberichten te posten. De hele school leek zich ineens tegen mij te keren.”
Zelfs ouders van vrienden raakten betrokken bij de situatie. Toen Jake zijn moeder vertelde over een kwetsende tweet van een klasgenoot, besloot zij contact op te nemen met de moeder van de afzender. Maar ook dat leidde niet tot verbetering. “Het voelde alsof ik nergens echt steun vond.”
Weinig begrip van leraren
Wat voor Jake misschien nog wel het meest teleurstellend was, was het gebrek aan begrip vanuit het onderwijzend personeel. “Leraren zeiden letterlijk dat ik moest stoppen met filmpjes maken. Ze vonden dat het afleidde van school en zagen niet dat het juist een creatieve uitlaatklep was.”
Hij stelt dat volwassen rolmodellen het voorbeeld hadden kunnen geven, maar hem in plaats daarvan afremden. “Ik snap dat jonge mensen jaloers zijn — dat hoort erbij — maar van volwassenen verwacht je steun.”
Samen sterk met zijn broer
Jake benadrukt dat hij en Logan veel steun aan elkaar hadden. Ook zijn broer kreeg met vergelijkbare situaties te maken: hij werd uitgesloten van feestjes en kreeg te maken met bedreigingen. “We stonden er samen voor. We wisten dat we iets bijzonders aan het bouwen waren, ondanks alles wat mensen zeiden.”
Deze periode leerde hen volgens Jake om te blijven geloven in hun doelen, ongeacht kritiek van buitenaf. Het vormde de basis voor de ondernemende en zelfverzekerde houding die hen vandaag de dag kenmerkt.
Toekomstplannen met Jutta Leerdam
Jake Paul is inmiddels niet alleen bekend als vechter en entertainer, maar ook als partner van olympisch kampioene Jutta Leerdam. Het stel is verloofd en kijkt samen uit naar de toekomst. In de podcast geeft Jake aan graag kinderen te willen met Jutta. Hij hoopt dat hun kinderen kunnen opgroeien in een stabiele omgeving met mensen die hen écht begrijpen.
“Logan heeft al een dochter, Esmé. Ik hoop dat onze kinderen samen kunnen opgroeien. Ze zullen zich in een bijzondere wereld bevinden, anders dan andere kinderen. Daarom is vertrouwen en familie extra belangrijk,” aldus Jake.
Groeien ondanks tegenslag
Het verhaal van Jake Paul laat zien dat online succes niet zonder uitdagingen komt. Zijn ervaringen als jonge maker en ondernemer illustreren hoe belangrijk veerkracht en zelfvertrouwen zijn — en hoe kritiek, als je er goed mee omgaat, ook een drijvende kracht kan worden.
Door zijn verleden openlijk te delen, biedt Jake herkenning aan anderen die met publieke druk of sociale uitsluiting te maken krijgen. Hij benadrukt hoe waardevol het is om dichtbij jezelf te blijven, en mensen om je heen te verzamelen die in je geloven.
-
Actueel6 maanden geleden
Hardnekkige gerucht blijkt tóch waar: ‘Dit heeft Marco Borsato allemaal met Maan gedaan!’
-
Actueel6 maanden geleden
Geheime boodschap van André Hazes sr. gelekt: ‘Als mijn zoon straks geen Hazes mag heten…’
-
Actueel6 maanden geleden
Broer Frans Bauer sloopt Mariska: ”Daarom blijft ze bij hem”
-
Actueel6 maanden geleden
André Hazes deelt per ongeluk beelden van vrij partijtje met Monique Westenberg
-
Actueel6 maanden geleden
André Hazes wordt nog keer vader: ‘Baby al onderweg’
-
Actueel6 maanden geleden
? Schokkend nieuws: Zo lang heeft de ernstig zieke Martijn Krabbé nog te leven ??️
-
Actueel5 maanden geleden
? Nieuwe onthullingen in de zaak Marco Borsato: dit geloof je niet!
-
Actueel4 weken geleden
Freek Rikkerink doorbreekt de stilte: “Ik blijf vechten en genieten van elk moment”