Actueel
Taco bowl met gehakt. Makkelijk, voedzaam én smakelijk!

Ben je in de stemming voor een explosie van kleuren en smaken? Dan is deze taco bowl echt iets voor jou! Stel je voor: een kom vol sappige, gekruide gehakt, perfect gegaarde rijst en een vrolijke mix van verse paprika, zoete maïs en cherrytomaten. De romige avocado en de knapperige nacho chips maken het plaatje compleet en geven iedere hap net dat beetje extra crunch. Afgetopt met een scheutje limoen, een flinke dot zure room en bestrooid met geraspte kaas, brengt deze maaltijd je direct naar een gezellige Tex-Mex sfeer. Ideaal voor een doordeweekse avond waarop je snel iets smakelijks op tafel wilt zetten, of om vrienden te verrassen met een kleurrijk en feestelijk gerecht. Laat je inspireren en geniet van elke smaakvolle hap!
Deze taco bowl is een snelle en
smaakvolle maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt bereiden. Het
combineert de typische Tex-Mex-smaken van gekruid gehakt met frisse
en knapperige ingrediënten, waardoor je een complete en kleurrijke
maaltijd in één kom krijgt.
Ingrediënten
- 1 ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 200 gram gekookte rijst
- 500 gram gehakt
- Taco kruidenmix
- 2 groene paprika’s, in reepjes
- Cajunkruiden
- Roomboter
- 150 gram maïs
- 250 gram cherrytomaten, gehalveerd
- 2 avocado’s, in blokjes
- 50 gram nacho chips
- Olie, peper en zout
- Optioneel: partjes limoen, zure
room, geraspte kaas en verse koriander
Bereidingswijze
- Verhit wat olie in een ruime pan en fruit hierin de ui en knoflook tot ze glazig zijn. Voeg het gehakt toe, bestrooi met taco kruidenmix, peper en zout, en bak het rul en goudbruin.
- In een andere pan bak je de reepjes groene paprika kort met een snufje cajunkruiden tot ze licht gekarameliseerd zijn.
- Laat vervolgens in dezelfde pan de maïs even meebakken in wat roomboter voor extra smaak.
- Kook ondertussen de rijst tot deze gaar is.
- Verdeel de rijst over kommen en verdeel daar het gehakt, de paprika, de maïs, de cherrytomaten en de avocado over.
- Werk af met knapperige nacho chips en serveer desgewenst met limoenpartjes, een lepel zure room, geraspte kaas en verse koriander.
Deze taco bowl is ideaal voor een doordeweekse avond: snel, makkelijk en boordevol smaak. Geniet van een feest van kleuren en smaken in één heerlijke kom!

Actueel
Tragisch luchtballonongeval in Brazilië eist acht levens: autoriteiten onderzoeken oorzaak

Wat begon als een prachtige zonsopgang boven Praia Grande, nabij de Braziliaanse kuststad Santos, veranderde onverwachts in een tragedie. Een luchtballon met 22 mensen aan boord vloog tijdens de vlucht in brand en crashte kort daarna. Acht mensen kwamen daarbij om het leven. Dertien anderen raakten gewond en zijn naar het ziekenhuis overgebracht.
Vlammen zichtbaar op grote hoogte
Volgens ooggetuigen was het een heldere ochtend toen de luchtballon opsteeg. Kort na vertrek werden plotseling vlammen waargenomen rondom het brandersysteem van de ballon. De vlammen verspreidden zich razendsnel. Op beelden die op sociale media circuleren, is te zien hoe de mand met passagiers uit de lucht tuimelt, terwijl omstanders in paniek toekijken.
Lokale autoriteiten bevestigen dat de ballon volledig buiten controle raakte. De hulpdiensten waren snel ter plaatse en hebben de gewonden onmiddellijk medische zorg verleend.
Reacties vanuit de regio
De gouverneur van de staat Santa Catarina, Jorginho Mello, sprak in een officiële verklaring van “een tragedie van ongekende omvang”. Hij betuigde medeleven aan de families van de slachtoffers en gaf aan dat de staat volledige ondersteuning biedt bij de hulpverlening en het onderzoek.
Veiligheidsvragen en eerdere incidenten
Het incident roept vragen op over de veiligheid van commerciële ballonvaarten. Dit was namelijk het tweede ernstige ongeluk in korte tijd. Eerder deze maand vond er ook een dodelijk incident plaats in São Paulo. De Braziliaanse luchtvaartautoriteit (ANAC) heeft een diepgaand onderzoek aangekondigd naar zowel de technische oorzaak als de verantwoordelijkheid van de exploitant.
Deskundigen wijzen op mogelijke tekortkomingen in toezicht, handhaving en materiaalgebruik. Er wordt ook gekeken of het maximumaantal passagiers de capaciteit van de ballon overschreed.
Heldere weersomstandigheden, onduidelijke oorzaak
Op het moment van het ongeval waren de weersomstandigheden ideaal. Dit maakt de oorzaak van de brand des te mysterieuzer. Er wordt rekening gehouden met zowel technische defecten als mogelijke menselijke fouten. De ballon was van een commerciële aanbieder en werd vaker ingezet voor toeristische vluchten in het gebied.
Families in rouw en onzekerheid
Voor de families van de slachtoffers is het een dag vol verdriet en onzekerheid. Nabestaanden zijn opgevangen door crisisteams en krijgen psychologische ondersteuning. Velen waren aanwezig bij het vertrek en zagen machteloos toe hoe het noodlot toesloeg.
Een lokale inwoner vertelde
aan de pers:
“Eerst hoorde je gejuich, en
even later alleen paniek. De vlammen, de schrik… het ging allemaal
zo snel.”
Oproep tot strengere regelgeving
Naar aanleiding van dit incident groeit de roep om strengere veiligheidsmaatregelen. Veel mensen delen hun zorgen via sociale media onder hashtags als #PraiaGrande en #Ballonongeluk. De verwachting is dat dit voorval zal leiden tot hernieuwde aandacht voor toezicht binnen de recreatieve luchtvaart in Brazilië.
Wat nu?
De komende dagen zullen cruciaal zijn voor de nasleep van het ongeluk. Onderzoekers van justitie en luchtvaartautoriteiten analyseren de resten van de ballon en voeren gesprekken met getuigen en betrokkenen. De fabrikant van de ballon is verzocht om opheldering te geven over de technische specificaties.
Totdat er meer duidelijkheid is, blijft het verdriet overheersend. Een ervaring die bedoeld was als bijzonder en onvergetelijk, eindigde in een van de meest tragische ongevallen in de recente Braziliaanse luchtvaartgeschiedenis.
-
Actueel6 maanden geleden
Hardnekkige gerucht blijkt tóch waar: ‘Dit heeft Marco Borsato allemaal met Maan gedaan!’
-
Actueel6 maanden geleden
Geheime boodschap van André Hazes sr. gelekt: ‘Als mijn zoon straks geen Hazes mag heten…’
-
Actueel6 maanden geleden
Broer Frans Bauer sloopt Mariska: ”Daarom blijft ze bij hem”
-
Actueel6 maanden geleden
André Hazes deelt per ongeluk beelden van vrij partijtje met Monique Westenberg
-
Actueel6 maanden geleden
André Hazes wordt nog keer vader: ‘Baby al onderweg’
-
Actueel6 maanden geleden
? Schokkend nieuws: Zo lang heeft de ernstig zieke Martijn Krabbé nog te leven ??️
-
Actueel5 maanden geleden
? Nieuwe onthullingen in de zaak Marco Borsato: dit geloof je niet!
-
Actueel3 weken geleden
Freek Rikkerink doorbreekt de stilte: “Ik blijf vechten en genieten van elk moment”